Cahors La Fage

€19.95

Cahors La Fage

€19.95

Prachtige Cahors uit vergeten maar fantastisch wijngebied! 100% Malbec, tanninerijk natuurlijk, maar zo mooi zwart fruit, duidelijk aardse tonen, wat leer, donkere wijn, na beluchting toch opvallend zacht en aangeneem, wel graag een confit erbij, of in ieder geval gerechten met wat “graisse”.

Mathieu Cosse and Catherine Maisonneuve vormen een producenteduo sinds 1999. Ze combineren de oude school van Cahors (= Malbec, traditionele vinificatie met schil en dus tannines)  met de nieuwe zienswijzen (= biodynamisch, fraicheur, getemperd houtgebruik, geen extractie maar juist drinkbaar!) . Wijngaarden aan de cotes van de rivier, en ook op plateaus. La Fage is een huiscuvée die van 100% malbec wordt geproduceerd. Lucht = must! Maar dan wordt het heel leuk!

Powered by themekiller.com watchanimeonline.co